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Ziegenkäse und Schimmel
Zum Vergrößern anklicken.Gut zu wissen: KäseDer Ziegenkäse-Veredler:„Penicillium camemberti“Sein besonderes Aroma erhält Ziegenkäse durch einen ganz besonderen Edelschimmelpilz: "Penicillium Camemberti". Camemberti? Klingt vertraut, oder? Der Edelpilz ist tatsächlich...